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家常小菜肥红瘦绿

家常小菜肥红瘦绿


 


韭菜花黄豆酱爆炒肉丝

材料:韭菜花200克,甜红椒2个。瘦肉250克,黄豆酱2杓。


 


做法:
1.瘦肉切片,用黄豆酱腌15分钟,韭菜花洗净切段,甜红椒切丝,蒜粒切成蒜蓉备用.


 



 


倒入2杓黄豆酱


 


搅拌均匀


 


2.油锅烧热,下蒜蓉爆香后,放入瘦肉片爆炒到8成熟装起.


 



 


3.锅内留油,放入蒜蓉爆香,再放韭菜花下去爆炒一会.加入红椒,


 



 


八成熟后再将肉片重新倒入一起炒.放入盐和鸡精小炒一会即可出锅了。


 


简单易做,卖相也很好哦!吃了后觉得也不错,脆脆的、香香的。


 


(来源:搜饭网)

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