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宫保豆腐块

宫保豆腐块

原料:
黄飞鸿麻辣花生半碗、北豆腐一块、葱段适量、橄榄油适量、生抽、料酒、米醋各1汤匙、白糖1/2茶匙、水淀粉少量。

做法:
1、北豆腐切块,所有调味料放到一起混合均匀;

2、豆腐下到锅里过油炒熟盛出;


 


3、锅里留少许底油,放葱段爆出香味,然后放麻辣花生炒香;

4、放入炒熟的豆腐,放入调味料,翻炒均匀直至汤汁浓稠即可。


 


(来源:美食天下)

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