欢迎来到-亚洲城88手机版官网

白粥要煮多久,我亚洲城88手机版官网来告诉你

美食 Ca亚洲城88官网 20℃ 0评论

白粥要煮多久,我来告诉你

白粥是广东省传统食俗。白粥就是没有放佐料的粥。每天早上喝一碗白粥,有股清爽的感觉,且肠胃不好的人,喝白粥有利于恢复,Ca亚洲城88官网白粥老幼皆宜。白粥内含纤维素和蛋白质,但白粥所含热量并不多,早餐则是不需要太油腻的食物,而白粥就很适合。我们来看白粥需要煮多久。

一、简介

一般白粥没有味道,吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用

上汤来煲粥(上汤通常用大地鱼之类熬成),因此那些食肆里的”白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时,也有人加以腐竹及银杏(白果)作调味。白粥配油炸鬼(油条)是传统的广东早餐。有些行内人习惯称白粥为”靓女”,大概取其”青靓白净”之意。营养功效

白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用。白粥既有清理胃肠热滞的效果,加上生菜的清热效果,收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥,已经坚持半个月了,现在每天早上9点半准时跑厕所,原来突起难看的小肚楠也已经消下去了,真是意外的惊喜,后来才知道白粥的减肥效果更是佳,白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊.不过体寒的人就不适合喝白粥,白粥性凉。

二、白粥要煮多久及做法

放大米和水一起煲就行。

要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯

白饭煮粥

1碗米加4碗水,不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益。电饭锅煮粥:米:水=1:6没有放佐料的粥煲成的粥统称为白粥。小时候在家,早餐都是白粥加上一个炒菜。用柴火煲的粥吃起来感觉味道就是不一样。白粥基本可分为三种。

粤式的粥

水和米几乎融为一体,接近于糊

北方的粥

至少分为4种,一种是小米粥,一种是玉米糊,一种是玉米粒和玉米粉的稀饭,一种是只有玉米粒的粥,也就是,水是水,米是米,乍看是一碗粥,细看清水米粒游离。其中小米粥营养价值最高。

潮汕

白粥,潮汕人把它叫作”糜”:水和米相濡以沫,最后水变成粥油–奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽,可是入口即化,与粥油相得益彰。

注意问题

1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。

2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。

3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。

白粥只有控制好火候等问题,营养成分是很多的,并不是说白粥要煮多久都可以。熬粥也是需要技巧的,选米、淘米、煲粥、火候一样都不能马虎,马虎了便会缺失了营养成分。而且白粥还有减肥法哦。不过你要记住,这种减肥食谱每个月只能使用1~2次,长期使用会造成营养不良,不要做出损害身体的事情。

转载请注明:Ca亚洲城88官网 » 白粥要煮多久,我亚洲城88手机版官网来告诉你

喜欢 (0)or分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址